3º dia (Caril de Soja com Quiabos)

8:00 - flocos com leite + banana
10:50 - maçã
14:00 - iogurte
15:40 - maçã
16:30 - iogurte
19:00 - flocos com leite
21:15 - Caril de Soja com Quiabos + 2 c. sopa arroz

body vive + pilates


Caril de Soja com Quiabos

200gr soga
água
50gr manteiga
100gr cebola picada
6 a 8 quiabos
1 lata de tomate em pedaços
1 c. sopa de caril
sal
pimenta
4dl de leite de coco
1 maçã

1. Coloque a soja numa tigela, cubra-a com àgua morna e deixe hidratar.
2. Aqueça a margarina num tacho ou frigideira larga, junte a cebola picada e deixe alourar.
3. Entretanto lave os quiabos, tire-lhes as extremidades corte-os em rodelas e junte à cebola.
4. Adicione o tomate e o caril, tempere com sal e pimento e deixe ferver um pouco.
5. Junte a soja demolhada e o leite coco e deixe cozinhar cerca de 15 min.
6. Entretanto corte a maçã em quartos, descasque-a, tire-lhes o caroço e rale-a.
7. Junte a maçã ralada e deixe ferver mais 5 min. Perfurme com coentros.